ATENCIÓN – 20 años después

POR STEVE BORN

Es difícil creer que hace 20 años, Brian nos informó a aquellos de nosotros involucrados en cualquier aspecto del desarrollo de productos que era hora de hacer la mejor bebida deportiva posible, para responder de manera tangible a los gritos cada vez mayores: "¿Alguien puede ¿Hacer una mezcla de bebida que no esté cargada de azúcar ni ingredientes artificiales y que no tenga un sabor tan dulce y almibarado?”

Era un objetivo ambicioso pero estábamos muy seguros de poder alcanzarlo. Después de probar más prototipos de formulación de los que nos gustaría recordar, lo logramos. Quiero decir, LO CLAVÓ. El perfil de sabor era exactamente como queríamos: sutil y refrescante, y sin el regusto asqueroso de "tengo la boca cubierta de azúcar". Además:

• Muchas calorías por porción (110)
• Un perfil de electrolitos de espectro completo (no solo sal, que se encuentra en cantidades excesivas en otras mezclas de bebidas)
• Sin ácido cítrico que destruya el esmalte dental
• Nutrientes auxiliares beneficiosos como el cromo y la l-carnosina (de los que la mayoría de los demás fabricantes de bebidas deportivas probablemente ni siquiera habían oído hablar)
• Sin edulcorantes artificiales (solo un toque de edulcorantes saludables, stevia y xilitol), ni colorantes, sabores ni conservantes artificiales.

Lo que no es difícil de creer es que en todo ese tiempo, no ha habido una bebida deportiva que se acerque a la lista de ingredientes más limpios que limpios de HEED, así como a su eficacia insuperable. Esto se debe a que la mayoría de las otras bebidas deportivas continúan usando toda la demás basura mencionada anteriormente (por ejemplo, azúcar refinada) que HEED nunca ha contenido. Peor aún, muchas de las empresas que producen bebidas deportivas han sido víctimas de investigaciones antiguas e inaplicables que sugieren que aumentar el contenido de carbohidratos a niveles ridículos, lo que significa la desconcertante inclusión de fructosa, además de aumentar el contenido de sodio a niveles escandalosos (un producto tiene una cantidad obscenamente alta de 900 mg de sodio por porción ), de alguna manera hace que su producto sea "de última generación".

¿Lo último en tecnología? Eso es lo más lejos que se puede estar de la verdad.

Y aunque la fórmula de HEED se ha mantenido prácticamente intacta, hemos "mejorado nuestro juego" un poco en esta mezcla de bebida que ya es excelente. Como siempre ha sostenido Brian: "Mi política es simple: cada vez que pueda mejorar un producto, lo haré, y así lo hice".

Lo principal que hicimos fue cambiar de una maltodextrina derivada del maíz a una maltodextrina derivada de raíz de yuca/tapioca. Esta nueva fuente de carbohidratos complejos ofrece seis ventajas para mejorar el rendimiento, todas las cuales se analizan en la columna de la barra lateral.

Lo segundo que hicimos fue aumentar ligeramente el contenido de sodio, no en una cantidad demasiado alta (¿900 mg por porción? ¿Estás bromeando?), sino hasta 150 mg por porción, una cantidad que servirá a los atletas incluso mejor que antes, especialmente cuando se combina con el perfil mineral electrolítico excelentemente equilibrado de HEED. Lo mejor de todo es que no solo agregamos más sal; eso habría sido lo más fácil de hacer. No, agregamos una cantidad específica de fosfato de sodio, un compuesto que no tiene igual cuando se trata de amortiguar el exceso de acidez (que causa esa sensación de ardor que todos odiamos) mientras extiende la resistencia al ayudar a mantener la sangre y los nutrientes óptimos. pH muscular.

Resumen

Durante casi dos décadas, HEED ha sido, y sigue siendo, la alternativa deliciosamente saludable y muy eficaz a la bebida almibarada. disfrazados de bebidas deportivas. HEED, que contiene solo ingredientes beneficiosos, sin toda la basura mencionada anteriormente y con dos nuevas características beneficiosas, ahora conocido como HEED 2.0, es exactamente lo que desea y necesita. Y con el clima cálido aquí, descubrirá que HEED continuará funcionando de manera agradable y sin problemas. ¡Beber HEED te resultará refrescante, no frustrante!

BARRA LATERAL

La fórmula original de HEED® utilizaba maltodextrina (carbohidrato complejo) derivada del maíz, que era una maltodextrina excepcional. Sin embargo, si bien la maltodextrina derivada del maíz fue excelente, la maltodextrina derivada de la tapioca es aún mejor. ¡Siempre que sea posible, “mejor” es lo que buscamos cuando se trata de productos Hammer Nutrition!

SEIS VENTAJAS DE UNA MALTODEXTRINA DERIVADA DE TAPIOCA

1. La tapioca requiere mucho menos procesamiento que el maíz.
   
   
2. A diferencia del maíz, para empezar, la tapioca no tiene contenido de OGM, por lo que, aunque cada lote de maltodextrina derivada del maíz que usamos en nuestros productos siempre se analizó a 0 ppb (partes por mil millones) para OGM, usar tapioca solo nos ahorra esa molestia.
   
   
3. La maltodextrina de tapioca tiene cantidades más bajas de sodio y mayores cantidades de potasio natural. Dado que la mayoría de las personas consumen demasiado sodio, tener más potasio y menos sodio es una ventaja definitiva.
   
   
4. La maltodextrina de tapioca tiene un pH más alcalino que la maltodextrina derivada del maíz. Teniendo en cuenta que los atletas somos “máquinas productoras de ácido” durante el ejercicio, un pH más alcalino es una característica/beneficio muy deseable.
   
   
5. La maltodextrina de tapioca tiene un equivalente de dextrosa (DE) más bajo que la maltodextrina de maíz, lo que significa menos contenido de monosacáridos y disacáridos (azúcar de cadena corta) naturales y un porcentaje mucho mayor de contenido de polisacáridos (carbohidratos complejos). carbohidratos complejos más “complejos”, para obtener energía y resistencia aún más duraderas.
   
   
6. La maltodextrina de tapioca tiene el mismo índice glucémico (IG) que otras formas de maltodextrina, por lo que obtienes la energía de acción rápida que estás buscando.